Để có được một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng cho các con, phía sau đó là cả một quy trình được các cô nhân viên nuôi dưỡng thực hiện nghiêm túc, cẩn thận mỗi ngày tại phân hiệu Trường Mầm non Nam Hải.
Từ khâu giao nhận thực phẩm:
Thực phẩm được tiếp nhận theo thực đơn đã xây dựng. Các cô thực hiện kiểm tra, đối chiếu về số lượng, chất lượng, nguồn gốc và tình trạng thực phẩm trước khi đưa vào chế biến.
Đến khâu sơ chế và chế biến:
Thực phẩm được sơ chế sạch sẽ, phân loại và chế biến phù hợp với từng độ tuổi của trẻ. Trong suốt quá trình thực hiện, các cô luôn chú trọng vệ sinh, an toàn thực phẩm và đảm bảo món ăn giữ được hương vị, chất dinh dưỡng cần thiết cho các con.
Sau khi món ăn hoàn thành:
Thức ăn được chia khi còn nóng theo định lượng phù hợp cho từng nhóm lớp. Các cô thực hiện cẩn thận, gọn gàng để những suất ăn nóng hổi, thơm ngon được chuyển đến tận lớp.
Từ khu bếp lên đến lớp học:
Mỗi suất ăn đến tay các con là sự tiếp nối của rất nhiều công việc thầm lặng. Các cô giáo tại lớp phối hợp cùng nhân viên nuôi dưỡng tổ chức cho trẻ ăn uống nền nếp, động viên các con ăn ngon miệng và hình thành những thói quen tốt trong mỗi bữa ăn.
Có thể với các con, đó chỉ là một bữa cơm bình thường ở trường. Nhưng với các cô, mỗi bữa ăn đều gửi gắm trong đó sự cẩn thận, trách nhiệm và tình yêu dành cho các con.
Từ giao nhận – sơ chế – chế biến – chia ăn – vận chuyển lên lớp, tất cả đều hướng đến một điều giản dị: mỗi ngày các con đến trường đều được chăm sóc chu đáo, ăn ngon, đủ chất và an toàn.
Trường Mầm non Nam Hải – chăm sóc trẻ bằng trách nhiệm và yêu thương từ những điều nhỏ nhất.
